みなさん、こんにちは！

最近、暑くなってきましたね～🌞

そんななか、暑さに負けず、利用者様は日々活動しています。

今回は、あすわの木の厨房での活動の様子をお伝えします。

まずは、日替わり弁当のご飯の盛り付け。

お茶碗とはかりを使い、量をはかりながら盛り付けていきます。押し付けすぎず、ふんわりと盛れるよう意識していきます💪最後に、ごま塩をかけて完成！

自分から「やります！」と言って積極的に取り組む姿はとても頼もしいかぎりです(*^-^*)

次は、大根に火をとおす作業です。

ピタパンサンドに使う大根をフライパンで火をとおしていきます。

暑さと戦いつつ、火をとおしすぎないよう注意して調理します。カメラを向けられながらも、非常に落ち着いて作業をされていました！

今後もあすわの木の活動の様子を紹介していきたいと思います。