昨年度も好評を博した「あすわカンタケ」が最盛期を迎えました。

このカンタケは、福井県産ブランドの「越前カンタケ」です。

更生園での栽培は３年目・・・。

販売を待ち望んでおられる方も居て、年末から「まだですか？」との問い合わせもあった程です。

この年末年始にぐんぐん育ち・・・・

あ～ら‼　素敵なお姿に成長いたしました～　!(^^)!

　

カンタケの名前通り、「寒」の時期限定のキノコです。

どんな料理にしてもおいしいですが、

ある職員のおすすめは・・・・

『素揚げ🍄』

たくさんあっても次々食べられるんですって😊

試してみる価値が高いですよ　(#^^#)

今週末には、県立図書館にある「あすわの木」で

『あすわカンタケフェア」も開催予定!!

カンタケ直売とカンタケを使ったランチやピザがあって、カンタケが堪能できますよ。

 

ご用命は足羽更生園（☎０７７６－４１－３１２０）までお願いします。

尚、あさくら水の駅でも販売を行っています。

皆様のお買い上げお待ちしております。